19 jul. 2013

Brownies

¡Hola a todos! Hoy os pongo una  receta de brownies he hecho estos días, junto con la foto final que resultó de lo que yo hice.



Brownies de chocolate.



  • Ingredientes (6 personas):
  • 150 gr. de chocolate negro para postres 
  • 200 gr. de mantequilla 
  • 200 gr. de azúcar 
  • 80 gr. de harina 
  • 4 huevos 
  • 10 nueces o almendras picadas
  • Agua 
  • Para decorar: 
  • 100 gr. de chocolate negro para postres 
  • Golosinas de colores rellenas de chocolate 
  • Menta


Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco.Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maríaremoviendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Horneaa 180ºC durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie. Acompaña con las golosinas de colores rellenas de chocolate y decora con una hoja de menta. 

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