25 may. 2013

Comida del mes de junio

¿A que os habíais pensado que se me iba a olvidar poner la comida del mes? ¡Ja! ¡Pues no! (No sé si lo estaríais deseando, no me atrevo ni a preguntarlo) Bueno, ahí va:




Con su piña, su atún, su queso y su tomate, es la mejor opción para los calurosos días de junio.

24 may. 2013

Buque de plátano

¡Hola! Qué bien que ya es viernes, ¿no? Y es que se viene con muchas más ganas... Hoy, cuando he venido a casa para comer, después del instituto, decidí prepararme un postre de mi propia invención (iba echando ingredientes así, como iba surgiendo) para luego deleitaros con unas cuantas fotos sabrosísimas. Y... ¡tachán! 


 Ingredientes:

- Plátano.
- Nocilla, Nutella, queso Philadelphia...
- Nata.
- Chocolate.

Preparación:

Corta en dos mitades el plátano (a lo vertical, no en horizontal).
Unta por encima de una mitad la crema que hayas elegido.
En la otra mitad, corta un trozo grueso para que sirva de apoyo, y clava el él la mitad untada con un palillo.
Pon nata una línea de nata montada por encima. También puedes ponerla alrededor del palillo
Como toque final, ralla el chocolate en láminas medianas y espolvoréalo por encima. 



P.D: como esta receta aún no tiene nombre, os agradecería un montón que me ayudaseis a elegirlo. Podéis dejar vuestras opiniones en comentarios o mandármelas al correo del blog (elblogdelostragones@gmx.es). La mejor respuesta tendrá como premio escribir su propia entrada sobre lo que quiera. ¡Animaos!

18 may. 2013

Revista del blog


¡Hola a todos! Hoy, después de ver un libro digital que hen hecho en clase de mi hermana, se me ha ocurrido una idea: ¡voy a hacer una revista para el blog! En ella incluiré recetas, fotos de nuestros éxitos y de nuestros fracasos, ideas que vayan surgiendo... Irá en capítulos cortos, uno cada semana, o así. ¿Creéis que sería mejor que fuera más larga, pero que fuese mensual? Podéis dejar vuestras opiniones, nosotras las tendremos en cuenta.

15 may. 2013

Fondue

¡Hola a todos! Hoy, que no tengo nada que hacer, aprovecho para venir aquí un rato e intentar que se os caiga la baba leyendo las recetas. Hoy, concretamente, una riquísima: fondue! La receta me la he inventado yo, la hice el otro día y está para chuparse los dedos.

Eso sí, no es muy sana, así mejor limitadlo a los viernes o los fines de semana, para daros un pequeño homenaje. Se prepara así:

Ingredientes:

Fresas, plátano, naranja o cualquier otra fruta.
Crema de cacao (Nocilla, Nutella o similares).
Nata o crema de queso (opcional).

Preparación:

Lava la fruta y córtala en rodajas o en dados pequeños. También puedes dejarla entera.
Pon una cucharada de crema de cacao en el microondas, durante aproximadamente 2 minutos.
Coloca la fruta en un plato y vierte encima una cucharadita de chocolate fundido, antes de que se enfríe.
Luego, puedes poner un poco de nata o de crema de queso por encima.

Y... ¡Tachááááán! ¡A comer se ha dicho!






11 may. 2013

Torre de yogur con fresas

¡Hola a todos! Hoy no he podio publicar por la mañana porque he estado en un torneo de volley playa, pero hoy os traigo una receta de yogur con fresas que me hice ayer de postre. Es muy rápido (tardas diez minutos) y está riquísimo. Ahí va la receta:

Ingredientes:

  • Yogur (natural, de sabores o como queráis. A mí me gusta más natural, pero allá cada uno).
  • Fresas.
  • Nata montada.
  • Azúcar.
Preparación:

Pon el yogur destapado boca abajo en un plato. Con cuidado, haz un agujero en la base y levanta el envase poco a poco.
Después, lava las fresas y córtalas en rodajas finas. Puedes eliminar las partes más pequeñas para que quede mejor.
Pon un poco de azúcar alrededor del yogur (también se puede tomar sin azúcar) y coloca las rodajas de fresas en un círculo, y otra encima de la torre de yogur.
Pon un chorrito de nata montada en cada fresa.
Y... Voilà! ¡Aquí está el resultado!



5 may. 2013

Receta de Cupcakes


Te presentamos la mejor receta para hacer CupCakes, una receta de lo más creativa y rica.

Ingredientes:


- 500 gramos de mantequilla

- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 tazas de harina
- ralladura de limón o naranja

Preparación:


Para elaborar estos ricos pastelillos, lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; 

no debe estar ni derretida ni dura; sino blanda. La mezclamos con la taza de azúcar, y cuando vaya 
quedando una mezcla vamos añadiendo los huevos uno por uno.

Acto seguido, a esta mezcla le añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos 

muy bien y añadimos también el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina hasta que 
quede todo muy cremoso. Después, vamos a proceder a engrasar un poco los moldes de los cupcakes, 
si son de papel; no es necesario.

Finalmente, los horneamos a 250º durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos esta sabrosa 

receta de Cupcakes.




4 may. 2013

Galletas de bolitas de chocolate

El pasado domingo veintiocho de mayo, hicimos juntas unas galletas con bolitas de chocolate, nos quedaron para chuparse los dedos; lo malo fue que no duraron mucho.
Cuando queráis podéis probar a hacerlas son sencillas de hacer y quedan riquísimas. Si queréis ver la receta,  haced clic aquí.









2 may. 2013

Receta de tiramisú



Los ingredientes para 6 personas

2 claras de huevo, 4 yemas, 100 gr. de azúcar, 400 gr. de mascarpone, 200 gr. de bizcochos de soletilla, 175 ml. café, 200 gr. de chocolate negro, cacao en polvo para espolvorear.

La preparación del tiramisú

En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar.
Tramisú collage 1
Después, montamos en un un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.
Tiramisú Collage 2
En el molde que queramos, normalmente se utiliza uno de rectangular, ponemos una capa de bizcochos de soletilla en el fondo y empapamos de café (aquí se le puede poner también un poco de licor, de amaretto por ejemplo). Los cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos y finalizamos con una de crema de mascarpone con cacao espolvoreado por encima.
Tiramisú Collage 3
Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.

Pero al final todo el trabajo merece la pena porque ¡esta riquísimo!